バレンタインデー
古代メキシコのチョコレート
古代メキシコではカカオ豆のことをカカオトルと呼んでいました。
これは苦い汁という意味で、これがヨーロッパに伝えられた時、
いつのまにかトルが取れてカカオになってしまったのだそうです。
古代メキシコではカカオ豆はケツァルコアトルが授けてくれたものとされており、
BC2000年ころから栽培されていたとも言われます。
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